Komplexní nastavení identity, vytvoření standardů kvality a dovedností vašeho týmu. Od graficky zpracovaných manuálů až po intenzivní trénink přímo na place.
Eva Jungmanová, Dipl.Mgmt., MBA
1. VIZUÁLNÍ MANUÁLY A STANDARDY KVALITY (Na Klíč) – Tvář a tělo servisu
Nudné šanony nahrazuji moderními, graficky zpracovanými brožurami, které si zaměstnanci rádi prolistují.
- Standardy kvality: Detailní postupy pro F&B, Housekeeping, Recepci i Balneo-Spa.
- Manuály provozu: Jasná pravidla, která sjednotí úroveň vašich služeb.
- Dress Code: Vizuální identita personálu pro každý úsek hotelu.
2. IDENTITA A STRATEGICKÉ ŘÍZENÍ – Vedení s Respektem – Mozek
Pomáhám ukotvit základy, které definují vaši značku a kulturu.
- Vize, mise a hodnoty: Aby každý věděl, proč dělá to, co dělá.
- Etický kodex: Profesionální pravidla hry pro harmonické prostředí.
- Manažerské kompetence: Jasná specifikace toho, co musí lídři ovládat.
3. AKADEMIE SOFT SKILLS (Teorie i praxe) – Srdce servisu
Vaše lidi proškolím v dovednostech, které tvoří atmosféru hotelu.
- Komunikace a psychologie: Pozitivní nastavení a komunikace, řeč těla, nenásilná komunikace a etiketa.
- Krizové situace: Profesionální řešení konfliktů a reakce na stížnosti.
- Týmová dynamika: Spolupráce napříč úseky a budování loajality.
- Leadership pro manažery: Vedení porad, podávání zpětné vazby a moderní vedení lidí.
Nenechávám vás v tom samotné.
Všechny zpracované standardy a manuály osobně proškolím přímo u vás v provozu.
- Simulace reálných situací:
Trénink přímo v prostředí vašeho hotelu. - Okamžitá zpětná vazba:
Oprava chyb v reálném čase, dokud si personál postup neosvojí. - Propojení s praxí:
Od teorie v brožuře k dokonalému servisu před hostem.
